整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える治療方法に対してもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に利用されるようになった語句でアメリカで誕生した手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今、一般に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により種々の疾病を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた治療法（ちりょうほう）であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整「アジャスト」することで、肉体を治癒させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、体の骨格の歪みは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」やオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決められたやり方は無くやる人によって理解・解釈は異なります。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と共に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家個人が、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっている。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整など主に手を使用した手技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。