整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また体を整える治療方法全般に対して使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティックに似た背骨矯正療法（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法によりいろいろな疾病を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により調整アジャストメントすることで、身体の不調を治そうとする治療法。オステオパシーは体の構造の歪みは体循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）やオステオパシーの論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体に定められた方法は無く、人によって治療する事は違います。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体、中医学の施術を用いた整体、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足による矯正方法(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。