整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、肉体を整える治療法全てにもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で、米国で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格の矯正（主に背骨）を主目的とした施術法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう治療及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により種々の病気を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療方法です。「カイロプラクティック」は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整アジャストメントし、病態を治す施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティックやオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体では定まった手順は無く、やる人によりすることは異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体、団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を語っている。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使った技術で行う施術です。