整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える治療法についてもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に使われ始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう治療およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療によりいろいろな病気を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた療法です。「カイロプラクティック」は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」することで、体の不調を改善していこうという施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体では決められた方法はなく治療する人によって施術することは違う。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の治療法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自論を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手による矯正(矯正器具を使うことも）で行う施術である。