整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に対してもちいられる言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた語句で、アメリカで誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格の矯正（主に脊椎）を主目的とした施術法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療によりいろいろな病状を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」して、身体の不調を治す施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた方法はなく、行う人により施術する事は違う。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体、各団体の独特の治療法など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般の医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
体の骨格の関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手足を使用した技(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。