整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える施術全般に対して使用される。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
現在一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正術（主に背骨）を目的とした施術方法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な病態を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手によって矯正アジャストメントして、病態を治そうとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) や「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体では定まった手順は無く、やる人により治療することは違います。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の手技を使った整体、各団体の独特の施術法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・術が共通でないため、整体を冠する療法家が、自論を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。