整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法全てについてもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった用語で、米国で生まれた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在普通にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により種々の症状を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストして、病態を改善しようとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは体の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体には定まった方法は無くやる人によりする事は異なる。大正時代伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の治療方法など加味した整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを主に手を使用した矯正で行う施術です。