整体（せいたい）とは、日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使われる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の病気を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により調整「アジャスト」することにより、身体の不調を改善させようとするものである。オステオパシーは肉体の構造の異常は体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には決まった方法はなく、施術する人により理解・解釈は異なる。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想など加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は、理論・術共に統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手足による矯正（道具を使うことも）で行う施術です。