整体（せいたい）とは日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般についてもちいられる言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た背骨矯正（主に背骨）を主目的とした治療方法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により様々な病状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティックは椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストメントして、身体機能を改善させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは、肉体の構造的な歪みは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体にはお決まりのやり方は無く、人によって行うことは違います。大正のころ伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独自の治療法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使用した矯正法(矯正器具を使用する場合も）で行う施術です。