整体（せいたい）とは日本語では一般に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える施術方法全般に使用される言葉です。
日本語としては大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカで誕生した手技療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た脊椎矯矯正（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により多種多様の症状を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により調整アジャストして、肉体を治そうとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体では定められた方法は無く、治療する人によりすることは違います。大正のころに日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法などを加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが独自の説を語っている。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など主に手を使用した矯正法でする施術です。