整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）全てについて使用される。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉で、アメリカで生まれた療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている骨格矯正（主に背骨）を目的とした治療方法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う治療及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の病気を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療法です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で調整（アジャストメント）し、身体機能を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、体の骨格のアンバランスは体の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体に決まった手順は無く、治療する人によってすることは異なる。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家個人が自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手を使った矯正方法（道具を使用することも）で行う施術である。