整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える施術方法の多くに対して使われる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた用語で、米国で体系づけられた療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
現在、俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により種々の病態を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって調整（アジャストメント）し、身体機能を治そうとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の構造の異常は体循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）やオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体にはお決まりのやり方はなく、人によって施術することは異なります。大正のころ伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・術が共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが、自論を語っている。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手足を使った矯正方法で行う施術である。