整体（せいたい）は日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の疾病を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」して、疾病を改善させようとする施術法。「オステオパシー」は、身体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」やオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決められたやり方はなく治療する人によって行うことは違います。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独特の施術法など加味した整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体は、理論・術が共通でない為、整体を冠する療法家個人が自説を展開している。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっている。
体の骨の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手を使った矯正法(矯正器具を使う場合も）でする施術です。