整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般に対して用いられる言葉です。
日本語として大正時代に使用され始めた言葉で米国で生まれた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、俗に用いられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う技術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により様々な病気を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストメントすることで、身体の不調を治そうとする施術法。オステオパシーは肉体の異常な構造は体循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体には決まった手順はなく、やる人により治療する事は異なります。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっている。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など中心に手足を使った手技（道具を使用する場合も）で行う治療である。