整体（せいたい）は、日本では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える療法（りょうほう）全てについて使用される言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、普通に使われる意味では「カイロプラクティック」に似た骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により色々な病状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術方法である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正（アジャストメント）することで、体の不調を回復しようとする治療法。オステオパシーは、身体の構造的なアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体には定まった手順はなく、施術する人によって行うことは異なります。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自論を展開しています。
カイロプラクティックの様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手を使った矯正法（道具を使用する場合も）でする施術です。