整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える療法（りょうほう）全般に対して使われる。
日本語として、大正時代に使われ始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようである。
現在、普通に使用される意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により様々な疾病を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を手により矯正「アジャスト」し、疾病を治そうとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は身体の構造的な異常は血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決まった手順は無く施術する人により行うことは違う。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家個人が自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランス調整などを主に手を使った矯正方法（道具を使うことも）でする施術である。