整体（せいたい）とは、日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術（せじゅつ）の多くについて使用される言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語でアメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
現在ふつうに使われる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により様々な病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」することによって、身体機能を自然回復させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、体の構造的な歪みは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では定まった手順はなく、人によって施術することは違う。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなど西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独自の施術方法など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術共に統一されていないため、整体を冠する療法家が、自論を語っている。
カイロプラクティックの様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整など中心に手を使った矯正法(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。