整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、身体を整える療法（りょうほう）全般に対して用いられる言葉。
日本語として、大正時代に使用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今俗に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした施術を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう治療及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な症状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって調整（アジャストメント）して、身体機能を治そうとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な歪みは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では定まったやり方はなく人によりする事は異なる。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中医学の手技療法を利用した整体、団体の独特の治療法などを加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家個人が自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
身体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手を使用した矯正法（道具を使用する場合も）で行う施術である。