整体（せいたい）とは日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える施術法について用いられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようです。
今現在俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正法（主に脊椎）を目的とした治療方法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う施術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により種々の病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストすることで、身体を回復させていこうとするものである。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の歪みは体循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められた方法はなく治療する人によって行う事は異なる。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自論を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手による矯正(矯正器具を使う場合も）でする施術である。