整体（せいたい）とは、日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える施術（せじゅつ）全てに対して用いられる言葉。
日本語として大正時代に使用されるようになった用語でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在、一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正術（主に背骨）を目的とした施術を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う技術及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法によりいろいろな症状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって調整（アジャストメント）し、体を改善させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）や「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった手順はなく、やる人によりする事は異なります。大正の頃に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・術が統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整など主に手による技術で行う治療です。