整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、体を整える療法全てに対して使われる言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
現在、俗に使用される意味ではカイロプラクティックに似ている骨格矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう施術およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の症状を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた療法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」して、体を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は肉体の構造的なアンバランスは体循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体に決まった方法はなく人によって治療することは異なります。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体は、理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を展開している。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など中心に手を使った矯正（道具を使用することも）でする治療である。