整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また体を整える施術法全てについて用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた言葉でアメリカで生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
現在、世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう技術及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病気を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療法です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により矯正アジャストして、疾病を治す療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の異常な構造は体循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体では定められた手順は無くやる人によって理解・解釈は異なる。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家それぞれが自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使用した矯正（矯正器具を使用することも）でする治療です。