整体（せいたい）とは、日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）の多くに対してもちいられる言葉。
日本語として大正時代にもちいられ始めた言葉で、米国で体系づけられた療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりのようです。
今普通に使用される意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具で行う治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病気を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正「アジャスト」することにより、身体の不調を改善させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定まった方法はなく施術する人によって行うことは異なる。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家が自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手による技（矯正器具を使用することも）で行う施術です。