整体（せいたい）とは、日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える治療法の多くについてもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった言葉で、米国で誕生した手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう治療及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により様々な病状を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療方法です。カイロプラクティックは脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技により調整アジャストメントすることによって、体の不調を治す治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体では定まったやり方はなく人によって行うことは違う。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独自の施術方法など加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手足による手技(矯正器具を使う場合も）でする施術です。