整体（せいたい）は日本語では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える施術方法に使用される言葉です。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句でアメリカで誕生した療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今現在、一般的に用いられる意味では、「カイロプラクティック」に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーです。治癒力を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストし、身体を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格のアンバランスは体循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) や「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体に決まったやり方はなく、やる人により行う事は違います。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中国医学の徒手矯正を使った整体、団体の独特の理論や哲学など加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家が自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手による技（道具を使うことも）でする施術である。