整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）に用いられる。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で、アメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により種々の病状を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって調整（アジャストメント）して、身体機能を治そうとする施術。「オステオパシー」は肉体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）では定まった手順はなく治療する人によって治療する事は異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法など加えた整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使った手技で行う治療である。