整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える治療法全般に対して使われる。
日本語として大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今現在、一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな病態を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」して、身体機能を回復しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な異常は体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体にはお決まりの方法はなく、治療する人により理解・解釈は違います。大正時代に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家個人が、自論を語っています。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など中心に手足による矯正法(矯正器具を使う場合も）でする治療です。