整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術（せじゅつ）全般に対して使用される言葉。
日本語としては大正時代に利用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在世間一般に使用される意味ではカイロプラクティックに似ている背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う治療およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な病状を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストして、身体を治癒させようとする施術。オステオパシーは体の構造的な歪みは体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体に定められた手順は無く、治療する人により行うことは違います。大正の頃日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加味した整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっています。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手を使った技(矯正器具を使うことも）でする治療である。