整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に対して使用される。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった語句で米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、俗に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う治療及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により色々な疾病を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により調整「アジャスト」することで、身体の不調を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は身体の構造の異常は体の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順はなく、治療する人により治療する事は異なります。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋伝来の治療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手を使った矯正（道具は、補助として使用する）でする治療である。