整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに使われる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった言葉で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今現在俗に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした施術を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う技術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により様々な病状を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術方法です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整アジャストし、体の不調を改善していこうというものです。オステオパシーは、体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic 又は「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた手順は無く、施術する人によって理解・解釈は異なります。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整などを主に手足を使用した手技(矯正器具を使うことも）でする施術です。