整体（せいたい）は日本語では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）に対して使用される言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な病状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって調整「アジャスト」することによって、疾病を治癒させようとする療法。オステオパシーは肉体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）や「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体では定まった方法はなく、行う人によって行うことは違う。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中国医学の手技を利用した整体、団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足を使用した矯正法(矯正器具を使う場合も）でする治療である。