整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える療法（りょうほう）の多くについてもちいられる言葉。
日本語として大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今、一般に使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした療法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う技術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の病気を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正（アジャストメント）して、病態を回復させていこうとする施術方法。オステオパシーは、体の構造的な異常は体の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体にお決まりの手順はなく、人によりすることは違う。大正時代に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般医療と一緒に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手を使った矯正法（道具を使用する場合も）でする治療です。