整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また体を整える療法全般について使用される言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった言葉でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う治療およびその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな病状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で矯正（アジャストメント）し、肉体を回復させていこうとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは、身体の構造の歪みは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた方法はなく、行う人により行うことは異なります。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を展開しています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手を使った矯正（道具を使用する場合も）で行う治療である。