整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また体を整える施術（せじゅつ）全般に用いられる。
日本語としては、大正時代に使われ始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、一般に使用される意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具で行う施術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な症状を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントすることで、体の不調を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) 又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められたやり方はなく治療する人によりする事は異なります。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手を使った技術（矯正器具を使用することも）で行う治療です。