整体（せいたい）は日本では主に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える施術全てに対して用いられる言葉。
日本語として大正時代にもちいられ始めた語句で、米国で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術及びその行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により種々の病気を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正アジャストすることにより、疾病を治す療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) と「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められたやり方はなく、施術する人により治療することは異なります。大正時代日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家個人が自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手を使った手技（道具を使う場合も）でする治療である。