整体（せいたい）とは日本語では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また体を整える療法に用いられる。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句でアメリカで生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
現在ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした治療を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により色々な病状を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた療法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法で矯正「アジャストメント」することによって、疾病を改善させようとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体に決められた方法は無く、やる人により行うことは違う。大正のころ伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は、理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが独自の説を展開しています。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使った矯正（道具を使う場合も）で行う治療です。