整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に用いられる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった語句で、米国で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う治療およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の症状を治すことを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャストメント」することで、身体の不調を回復しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック又は「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には定まった手順はなく、やる人によってすることは違います。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手足による矯正（道具を使うことも）で行う治療である。