整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術（せじゅつ）全般について使用される。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今ふつうに使われる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う技術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により様々な病状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャスト」して、身体の不調を改善させようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は肉体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く、やる人により行うことは異なります。大正の頃日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手を使用した矯正方法(矯正器具を使うことも）で行う治療です。