整体（せいたい）は、日本語では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える施術法全般に対してもちいられる。
日本語として大正時代に利用され始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、普通に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格矯正（主に背骨）を主目的とした治療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う施術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な病気を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療法である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正アジャストすることにより、身体を自然回復させようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）では決まったやり方は無く施術する人によってする事は異なる。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体、団体の独自の施術法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など主に手を使用した矯正（道具を使用する場合も）で行う施術です。