整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える療法全てに対して使われる。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語で、米国で体系づけられた手技療法・整骨術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により色々な病態を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を手により矯正アジャストすることで、身体を改善していこうという施術。オステオパシーは、身体の骨格の歪みは体循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) と「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まった手順はなく人によって施術する事は違います。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
体全体の各関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを中心に手足を使った矯正方法(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。