整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える施術方法全てに用いられる。
日本語としては、大正時代に利用され始めた用語でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療により多種多様の症状を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティックは椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャストメント」して、身体機能を回復させていこうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりの方法は無く、施術する人によって施術することは違います。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体、中医学の手技を使った整体、団体の独自の施術方法などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常医療と同時に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家が自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
身体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手足を使った手技（道具は、補助として使用する）で行う治療です。