整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術法全般に使われる言葉。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で、アメリカで生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
現在一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう治療及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な病状を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整アジャストメントして、病態を回復しようとする治療方法。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは体循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体には定まった方法は無く、人によって施術する事は異なる。大正の頃に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独特の治療方法などを加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家が自論を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手による技（矯正器具を使用することも）でする施術である。