整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える治療方法全てについて用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を目的とした施術を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助器具で行う治療及びその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により種々の病態を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手によって調整アジャストメントすることにより、肉体を回復しようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体に決められた手順はなく、やる人によりすることは異なります。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と同時に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが、自論を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。