整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術方法の多くについて使われる言葉です。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法によりいろいろな病態を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティックは脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整「アジャストメント」することで、疾病を治す施術。「オステオパシー」は、身体の構造の異常は体循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの手順は無く、行う人により治療する事は異なる。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独特の治療法などを加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家が自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手を使った技術（道具を使用する場合も）でする治療である。