整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える施術法全般に対して使用される言葉です。
日本語として、大正時代に利用され始めた言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
今俗に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な疾病を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整「アジャスト」し、体の不調を治そうとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は肉体の異常な構造は体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まった方法はなく、行う人により行うことは異なる。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の手技を使った整体、団体の独自の理論や思想などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を語っている。
「カイロプラクティック」のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整など中心に手足を使った矯正方法（道具は、補助として使用する）でする施術である。