整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）に対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代に使われ始めた語句で、アメリカで誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により種々の病状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術方法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で矯正（アジャストメント）することにより、病態を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は体の構造的なアンバランスは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体には定まった方法は無く、やる人により治療することは違う。大正の頃に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の手技療法を使った整体、各団体の独特の理論や哲学など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と一緒に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は理論・技術が共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など主に手足による技（矯正器具を使用することも）で行う治療である。