整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てに使われる。
日本語として、大正時代に用いられ始めた言葉でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、一般的に使用される意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした治療方法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具で行う技術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な症状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーである。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」し、肉体を治癒させようとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な異常は体循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体ではお決まりの方法はなく治療する人により行うことは違う。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」など西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体、団体の独自の理論や思想など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整など主に手足による技（道具を使う場合も）で行う治療である。