整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える療法全てにもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に利用され始めた言葉で、米国で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、世間一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう治療およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により多種多様の病態を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」です。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整（アジャストメント）することによって、病態を自然回復させようとする治療法。「オステオパシー」は肉体の構造的な歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」やオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く治療する人によって治療する事は異なります。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体、各団体の独自の治療方法など加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていない為、整体を冠する治療家が、自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
身体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手足を使用した技術(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。