整体（せいたい）とは日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える治療法に使用される。
日本語として大正時代に利用されるようになった語句で、米国で生まれた手技療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在一般に使用される意味ではカイロプラクティックに似ている背骨矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう施術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な症状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術方法である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャスト」して、病気を回復させていこうとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造のアンバランスは体循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体に定まった方法は無く、やる人によって治療する事は違います。大正時代伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体は、理論・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自論を語っている。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
体全体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手を使った矯正法（道具を使う場合も）で行う治療です。