整体（せいたい）は日本では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今現在、ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした治療方法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により様々な病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術であります。「カイロプラクティック」は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正「アジャストメント」することによって、肉体を改善しようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体では定まった手順はなく行う人によりする事は異なる。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・術が共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手を使った矯正（道具を使用する場合も）でする治療である。